純米大吟醸

いなば鶴 純米大吟醸 強力

純米大吟醸 1800ml
アルコール度数16%
¥ 6,820 (税込)

鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合40%の純米大吟醸酒。 「強力米」は、1954年に生産が途絶えた鳥取のお米。 1989年に一握りの種籾から2年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復活米」です。 復活当時、ご協力くださった農家様の努力に報いるため、最高の酒を造ろうと少量のタンクで醸造されたのはこの「純米大吟醸 強力」。 まさにこのお酒は、「強力復活の証」。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
鳥取県産強力
使用酵母
協会9号
精米歩合
40%
日本酒度
2
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒。
         

いなば鶴 純米大吟醸 強力

純米大吟醸 720ml
アルコール度数16%
¥ 3,410 (税込)

鳥取県産地限定生産酒米、「強力」精米歩合40%の純米大吟醸酒。 「強力米」は、1954年に生産が途絶えた鳥取のお米。 1989年に一握りの種籾から2年掛けやっとお酒にできるまでの量に増やした、「復活米」です。 復活当時、ご協力くださった農家様の努力に報いるため、最高の酒を造ろうと少量のタンクで醸造されたのはこの「純米大吟醸 強力」。 まさにこのお酒は、「強力復活の証」。

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
鳥取県産強力
使用酵母
協会9号
精米歩合
40%
日本酒度
2
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温
味わいの特徴
炭素濾過を控えており、香りは、新米の蒸しを連想させ、苦味・酸味・渋味・甘味が渾然一体となった濃厚な味わい。 奔放に味を出しながら、男性的な力強さが感じられる個性的な地酒の原点ともいえる酒。
         

福寿海 純米大吟醸 山中鹿之介

純米大吟醸 720ml
アルコール度数15%
¥ 2,090 (税込)

精米歩合50%、純米大吟醸酒。 ラベルデザインは、「銀河鉄道999」などで有名な漫画家 松本零士 氏監修 各県1蔵1品目ずつ1武将で構成された企画にて、中川酒造の純米大吟醸酒が選定されました。 ファンの方への贈答用などにいかかでしょうか!

                  この商品を購入する
             
     
商品情報
原料米
強力
使用酵母
協会9号
精米歩合
50%
日本酒度
4
酸度
1.3
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷、常温、燗
味わいの特徴
武将らしくシャープな辛口。 かすかな葡萄のような香りを楽しめ、後キレスッキリとしたお酒。 お刺身など、淡白な魚介料理によく合うお酒です。